MARÍA GONZÁLEZ RODRÍGUEZ DIETISTA-NUTRICIONISTA SERVICIO DE ENDOCRINOLOGÍA Y NUTRICIÓN COMPLEXO HOSPITALARIO UNIVERSITARIO DE SANTIAGO DE COMPOSTELA Tlf: 654 390 400 Mail: mariagr.dietista@gmail.com   NUTRICIÓN Y DEPORTE RECOMENDACIONES DIETÉTICAS La alimentación del deportista debe aportar cantidades equilibradas de hidratos de carbono, lípidos (grasas), proteínas, vitaminas, minerales y agua. El objetivo es conseguir un aporte suficiente de energía …